Noleggio operativo con riscatto

Per il Noleggio operativo con riscatto chiama il 3288071267

Riferimento: CL85006N

Spelucchino liscio

Trasporto gratuito in tutta Italia spelucchino. spelucchino nuovo. spelucchino in inox. spelucchino professionale. spelucchini nuovi. spelucchini in inox.
1,00 €
Più

Riferimento: SN50-60H160

Scaffali per celle profondità 500 h 1600 mm

Scaffali per celle frigo. Scaffali per celle frigo profondità 500 h 1600 mm professionali, adatto per essere montato anche dentro le celle frigorifere, pratico comodo e leggero, può essere lavato e montato facilmente. Scaffalature professionali con differenti misure in base alle vostre esigenze. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.
229,90 € 242,00 €
Più

Riferimento: PUFF5KGTB

Dosasalse 5 kg big

Dosasalse 5 kg big, Dosasalse da 5 kg in acciaio inossidabile, il trasporto è gratuito in tutta Italia. Guarda il video
94,00 €
Più

Riferimento: Tea nero solubile

Marca: Made in Italy

Tea nero solubile 500g

Tea nero solubile per la preparazione della bevanda bubble tea Dosaggio raccomandato: 10 lt per busta circa  Busta da 500 gr Gluten free  Made in Italy
6,00 €
Più

Riferimento: STPTA2

Stampo pane tartaruga

Trasporto gratuito in tutta Italia. stampi per pane stampi pane stampi per fare il pane disegni per pane stampi per panifici stampo pane stampi per pane prezzi stampi professionali per paneULTIMO PEZZO DISPONIBILE!!!
11,00 €
Più

Riferimento: BBANANAS

Marca: Made in Italy

Bubbles ananas 3,2 kg

Bubbles gusto ananas, scoppiano in bocca rilasciando il gusto scelto ed esaltando il sapore naturale della frutta la suo interno. Secchiello di perle per bubble tea da 3,2 kg Porzioni popping boba: 45 circa Made in Italy Trasporto gratuito in tutta Italia.
27,00 €
Più

Riferimento: BBANGURIA

Marca: Made in Italy

Bubbles anguria 3,2 kg

Bubbles gusto anguria, scoppiano in bocca rilasciando il gusto scelto ed esaltando il sapore naturale della frutta la suo interno. Secchiello di perle per bubble tea da 3,2 kg Porzioni popping boba: 45 circa Made in Italy Trasporto gratuito in tutta Italia.
27,00 €
Più

Riferimento: DSTG047A

Tavolo con alzatina in acciaio inox 700

Tavolo con alzatina in acciaio inox 700. Banco in acciaio inox profondità 700 con alzatina su gambe con ripiano inferiore. Tavolo con alzatina in acciaio inox 700 con trasporto gratuito in tutta Italia.
204,00 €
Più

Riferimento: PFA-081-04

Marca: Made in Italy

Cuoci castagne a gas 4 kg

Cuoci castagne a gas 4 kg produzione Italiana  Cuoci castagne  macchine per cucinare le castagne  cuocicastagne professionale  cuocicastagne nuovo  cuoci castagne nuovo  cuoci castagne professionale
653,00 €
Più

Riferimento: ak3204tn

Banco refrigerato con alzatina 1795x700x960 h

Tavolo refrigerato 3 porte con grigle incluse CLASSE ENERGETICA C  CLASSE CLIMATICA 4 POTENZA WATT 230 ALIMENTAZIONE 230/1N/50 TEMPERATURA °C -2 ÷ +8 DIMENSIONI MM 1795x700x950h DIMENSIONI INTERNE MM 1337x530x589h Banco refrigerato con alzatina 1795x700x960 h con trasporto gratuito in tutta Italia.
1.150,00 €
Più

Riferimento: 90Giorgia

** Rif. Preventivo 90Giorgia del 18/02/2025:

Business Starter Kit comprende  -  RAL 6027 LIGHT GREEN 1 x Banco refrigerato con 1 rubinetto; 6 x Boba per bubble tea 3,2Kd C.U. 3 x Sciroppi per bubble tea Sciroppi 1LT C.U. 1 x tè 500 gr (x10Lt di acqua) 1 x Tanica da 10 lt 1 x griglia extra nel vano refrigerato
1.639,34 €
Più
Tutte le migliori vendite
  • Banner

  • Banner

Frigoriferi per pesce professionali
Frigoriferi per pesce professionali

Frigoriferi per pesce professionali

Perché acquistare un frigorifero per pesce della Ycitalia.

Il miglior armadio frigo per mantenere il pesce fresco.

Ycitalia nel suo shop online ti offre frigoriferi per pesce professionali  di alta qualità e realizzati in acciaio inox con i migliori materiali. I frighi per pesce professionali che trovi in vendita hanno una temperatura positiva eo negativa, hanno una refrigerazione statica o ventilata.

Gli armadi Frigoriferi per pesce professionali che ti offriamo si possono accessoriarei con vaschette e contenitori per il pesce e kit ruote.

COME SI DEVE CONSERVARE IL PESCE?

La conservazione del pesce in modo adeguato è molto delicata ed importante in quanto permette di avere pesce e molluschi sempre freschi per la creazione di squisiti piatti da servire ai tuoi i tuoi clienti. Il pesce con molta rapidita si deteriora quindi deve essere freschissimo. 

Se il pesce viene lavorato dopo alcuni giorni consigliamo il congelamento. I molluschi prima di essere congelati devono essere sgusciati, conservati in  acqua e sale a cui va aggiunto il liquido che fuori esce durante l’operazione di apertura della conchiglia del mollusco stesso.

Ai crostacei va tolta la testa testa e congelati crudi, mentre l’aragosta che deve essere sbollentata messa nell'abbattitore e congelata.

COME SAPERE SE IL PESCE E’ FRESCO?

Si vede da tre particolari:

Il pesce fresco deve avere odore e un aspetto gradevole e tenue.

Il corpo deve essere rigido e la polpa bella soda.

L'occhio deve essere vivace e chiaro.

.  

  

 

Filtri attivi

Riferimento: ak604fh

Frigorifero per pesce 600 lt

Frigoriferi per pesce costruiti interamente sia all'esterno che all'interno in acciaio inox con spessore isolamento 60 mm. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.
1.400,00 €
Più

Riferimento: qrx688fh

Frigo per pesce 600 lt tn 740x880x2025h

Trasporto gratuito in tutta Italia. Questo frigorifero professionale in acciaio INOX con motore nella parte inferiore per facilitare le operazioni quotidiane di stoccaggio è stato sviluppato specificamente per la conservazione del pesce fresco. 
1.757,00 €
Più

Seguici su Facebook